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酒店設(shè)計的創(chuàng)意內(nèi)容(二)

Post by rhtimes, 2017-11-3, Views:

    分銷渠道(P1ace):酒店經(jīng)營管理者研究、選擇決定如何把適銷的產(chǎn)品送到目標市場,并在何時何地、由誰來向目標市場的消費者提供產(chǎn)品和服務(wù)。促進銷售(Promotion):指酒店如何向目標市場提供信息,使消費者了解其產(chǎn)品和服務(wù),促進消費者購買。價格(Price):酒店制定的產(chǎn)品和服務(wù)價格,它應該對目標市場有很強的吸引力。美國學者科里爾和格雷厄姆又對“4P”方案作了補充,認為還應加上一個“P”,即人(People),使之成為“5P”。人是指酒店的服務(wù)人員,他們也是可以控制的變動因素,并對酒店經(jīng)營目標的實現(xiàn)起著非常重要的作用。
    (2)考夫曼方案美國著名酒店營銷學家考夫曼認為,酒店的營銷因素組合,應由以下因素組成:①產(chǎn)品計劃;②定價;③同號;④分銷渠道;⑤人員推銷;⑥廣告;⑦促銷;⑧標識設(shè)計的包裝;⑨陳列展示;⑩服務(wù);⑾儲存;⑿市場調(diào)研。
   

    他又把以上因素概括為“6P”,即:①人(People):指顧客或市場。酒店通過市場調(diào)研,選定目標市場即本酒店的消費者,了解消費者的需求和愿望。②產(chǎn)品(Product):指酒店的建筑、設(shè)施、設(shè)備和服務(wù)。③價格(Price):酒店制定的產(chǎn)品和服務(wù)價格,它一方面要實現(xiàn)顧客的愿望,另一方面要使得顧客獲得利潤。④促銷(Promotion):酒店要使顧客深信它的產(chǎn)品是他們所需要的,并促使其購買。⑤實施(Performance):指產(chǎn)品的傳遞,即支付產(chǎn)品的服務(wù)給顧客,滿足顧客的需求和愿望,使在店顧客最大限度地消費,并在離店后為本酒店作宣傳。⑥包裝(Package)指酒店的外觀、外景、內(nèi)部布置裝飾、維修保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生、服務(wù)人員的態(tài)度和儀表等應在顧客心目中留下獨特印象。
 

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